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| 优质稻保优栽培技术 | |
| 作者姓名： | 刘刚 |
| 作者单位： | 四川省资中县明心寺镇农业服务中心 641200 |
| 摘 要： | 随着市场经济的发展及人们生活水平日益提高,人们对稻米的要求已从数量温饱型向质量保健型转变。目前,发展优质稻已成为调整种植结构、改善人们生活、提高稻区农民经济效益的一项重要措施。优质稻是一个广义的概念,根据不同用途可分为食用型、加工型、饲料型等,我们通常所说的优质稻是指食用型优质稻。食用型优质稻的特点是蛋白质含量适中,口感好,冷不回生,有香味等,也因饮食习惯的不同而异。据生产实践,现就食用型优质稻的米质性状、要求、影响因素及如何种好优质稻等作 |
| 关 键 词： | 优质稻 食用型 灌浆结实 重要措施 米质性状 影响因素 蛋白质含量 稻米品质 加工型 调整种植结构 |
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