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小肽营养的研究及应用
引用本文:崔艳红,韩庆功,王艳荣,王芳.小肽营养的研究及应用[J].兽药与饲料添加剂,2009,14(2):20-22.
作者姓名:崔艳红  韩庆功  王艳荣  王芳
作者单位:河南科技学院动物科学学院,河南,新乡,453003
摘    要:小肽一般是指由2~3个氨基酸组成的寡肽。其吸收除小肠外,对于反刍动物,瘤胃、瓣胃是主要的吸收部位,具有耗能低、转运速度快、载体不易饱和等优点,其转运机制与氨基酸不同。与游离氨基酸(FAA)比较,小肽可提高蛋白质合成,降低与FAA的吸收竞争,促进氨基酸和矿物元素吸收等。对小肽吸收机制、营养生理作用及当前小肽在动物生产中的应用等作一简述。

关 键 词:小肽  营养  应用

Study and Application on Small Peptide Nutrition
Abstract:
Keywords:
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