小肽营养的研究及应用 |
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引用本文: | 崔艳红,韩庆功,王艳荣,王芳.小肽营养的研究及应用[J].兽药与饲料添加剂,2009,14(2):20-22. |
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作者姓名: | 崔艳红 韩庆功 王艳荣 王芳 |
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作者单位: | 河南科技学院动物科学学院,河南,新乡,453003 |
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摘 要: | 小肽一般是指由2~3个氨基酸组成的寡肽。其吸收除小肠外,对于反刍动物,瘤胃、瓣胃是主要的吸收部位,具有耗能低、转运速度快、载体不易饱和等优点,其转运机制与氨基酸不同。与游离氨基酸(FAA)比较,小肽可提高蛋白质合成,降低与FAA的吸收竞争,促进氨基酸和矿物元素吸收等。对小肽吸收机制、营养生理作用及当前小肽在动物生产中的应用等作一简述。
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关 键 词: | 小肽 营养 应用 |
Study and Application on Small Peptide Nutrition |
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