石蛙的饲养技术

石蛙又称石鸡，学名棘胸虹，是两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属中的一种大型蛙种之一。因其鸣声宏亮，酷似古时打更的“”之音，所以湘西山区一般称之为“”。当前有些专家认为石娃应命名为棘腹蛙。棘腹姓胸部及腹部布满大黑刺，棘胸蛙仅胸部有黑刺。到底棘腹蛙和棘胸蛙是同一蛙种的不同叫法，还是两种蛙种，目前尚未定论。石蛙体型略小于牛蛙，但含肉率却高于牛蛙，并且肉味鲜美，其营养及味道好于目前所有的食用姓，因此深受人民喜爱。近年来，由于人们肆意捕捉及对其生活环境的频繁侵扰，其自然资源日趋衰竭，因此，开展人工养殖具有广阔的前…