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| 人参果加工品市场前景光明 | |
| 引用本文： | 绍黑.人参果加工品市场前景光明[J].农产品加工．学刊,2003(4):44-44. |
| 作者姓名： | 绍黑 |
| 摘 要： | （１）人参果加工产品市场潜力巨大人参果可加工成果脯、果粉、果茶、保健酒、果冻、口服液、白兰地酒和果汁等产品。其中，人参果汁饮料，是一种弥补国内空白的高档保健饮料，市场潜力巨大。因为：①果汁饮料是一种深受国内外消费者欢迎的营养饮料，而我国果汁饮料产量小，不能满足人们日益增长的消费需要，特别是营养和口感俱佳的果汁饮料，更是如此；②从营养价值看，人参果富含钙和有机硒、钼、锌等微量元素，其对人体的保健作用是其他任何果汁饮料都难以比拟的；③从我国重点发展具有营养、保健功能的纯天然饮料为主的饮料工业发展战略… |
| 关 键 词： | 人参果加工品 市场前景 药物 饮料 中国 |
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