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| 高职高专《饲料加工工艺与设备》课程教学改革与探索 | |
| 引用本文： | 郭晓秋,邓凯伟.高职高专《饲料加工工艺与设备》课程教学改革与探索[J].上海畜牧兽医通讯,2010(3):62-63. |
| 作者姓名： | 郭晓秋 邓凯伟 |
| 作者单位： | 信阳农业高等专科学校,河南,信阳,464000 |
| 摘 要： | 《饲料加工工艺及设备》课程是一门理论与实际紧密结合，偏重于实际应用的课程，主要研究饲料加工设备的结构及其特点、工作原理、主要结构和工艺流程，培养学生的饲料工程设计能力、饲料生产管理、设备操作技能。学生通过本课程的学习能根据生产规模要求，正确设计饲料加工工艺流程、合理选用加工设备；具有制订生产设备操作规程、组织饲料生产和进行技术检测的技能，培养初步具备独立开展岗位，解决实际问题的高等技术应用型人才。 |
| 关 键 词： | 饲料加工工艺 饲料加工设备 课程教学改革 高职高专 技术应用型人才 工程设计能力 加工工艺流程 工作原理 |
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