| 超临界CO2萃取米糠油工艺条件的实验探讨 |
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| 引用本文： | 宋玉卿,王春利,王婷.超临界CO2萃取米糠油工艺条件的实验探讨[J].吉林粮食高等专科学校学报,2006,21(1):1-3. |
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| 作者姓名： | 宋玉卿 王春利 王婷 |
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| 作者单位： | 1. 吉林粮食高等专科学校,食品工程系,吉林,长春,130062
2. 吉林大学,生物与农业工程学院,吉林,长春,130022 |
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| 摘 要： | 通过超临界CO2萃取米糠油的实验,探讨了萃取压力、萃取温度、萃取时间和物料水分含量对米糠出油率的影响。结果表明,最适宜的萃取条件为萃取压力30MPa、萃取温度45℃、萃取时间80min、物料水分约5%~6%。
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| 关 键 词： | 米糠油 超油界CO2 萃取 |
| 文章编号： | 1009-0924（2006）01-0001-03 |
| 收稿时间： | 2006-01-08 |
| 修稿时间： | 2006年1月8日 |
Study on the extraction experiment of rice bran oil with supercritical carbon dioxide |
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| SONG Yu-qing,WANG Chun-li,WANG Ting.Study on the extraction experiment of rice bran oil with supercritical carbon dioxide[J].Journal of Jilin Grain College,2006,21(1):1-3. |
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| Authors: | SONG Yu-qing WANG Chun-li WANG Ting |
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| Institution: | 1. Jilin Grain College, Changchun 130062, China; 2. College of Biologcal and Agricultural Engineering, Jilin University, Changchun 130022, China |
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| Abstract: | |
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