淡水白鲳营养需要量的研究

本文报导用蛋白质梯度试验确定淡水白鲳最适饵料蛋白质含量，用生长率为指标求得的结果为２７．２３－３７．４０％，结合蛋白质效率与生长率为指标求得的结果为３１．４２％。在此基础上设计正交试验，用生长比速结合蛋白质效率和饵料系数为评价指标确定每１００ｇ淡水白鲳对蛋白质，糖，脂肪，纤维素和无机盐的日需要量分别为１．５７ｇ、１．８９ｇ、０．３０ｇ、０．１０ｇ和０．２０ｇ。