包膜氧化锌体外稳定性试验及其对断奶仔猪生长性能的影响

本试验以抗胃酸的包膜氧化锌为原料,研究其在体外模拟胃液和肠液中的稳定性和释放度;并采用单因子试验设计,研究包膜氧化锌对21日龄杜×大×长断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响,试验分5组,对照组饲喂基础日粮,试验l、2、3、4组分别在基础日粮中添加3 000 mg/kg Zn(氧化锌)、150、300、450 mg/kg Zn(包膜氧化锌)。正试期21 d。结果表明:普通氧化锌在200、300、400、500、600 mL模拟胃液中作用3 h后,溶解度分别达到38.9%、56.1%、74.4%、84.0%和91.6%;包膜氧化锌在模拟胃酸环境下溶出度只有1%;包膜氧化锌在模拟肠液中的释放度达到90%。饲养试验结果表明,与对照组相比,300、450 mg/kg包膜氧化锌显著提高断奶仔猪日增重(P<0.01)和采食量(P<0.05);提高饲料转化率(P<0.05);显著降低腹泻率(P<0.01);与3 000 mg/kg氧化锌组无显著差异(P>0.05)。