识别注水鸡鸭

怎样才能识别注水鸭呢?现在我们就教您六种识别注水鸭的方法。1.拍鸡肉。注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的话,就会有"卟卟"的声音。2.看翅膀。扳起鸡鸭的翅膀仔细查看,如果发现上边有红针点或乌黑色,那就证明已经注了水。3.捏皮层。在鸡鸭的皮层用手指一捏,明显地感到有打滑的现象,一定是注过水的鸡鸭。