| 北方地区秸秆轻简化栽培大球盖菇关键技术 |
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| 引用本文： | 郭惠东,田京江,任鹏飞,任海霞,曲玲,刘军,万鲁长.北方地区秸秆轻简化栽培大球盖菇关键技术[J].食用菌,2019(3):52-53,61. |
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| 作者姓名： | 郭惠东 田京江 任鹏飞 任海霞 曲玲 刘军 万鲁长 |
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| 作者单位： | 山东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室;德州市蔬菜办公室;青岛益菇园食用菌专业合作社 |
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| 基金项目： | 山东省重点研发计划项目:草腐性食用菌病虫害绿色防控关键技术研究与示范(2017GNC11101);山东省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队建设项目(SDAIT-07-01);2017年济宁市创新领导人才集聚计划现代农业项目资助 |
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| 摘 要： | 大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇。大球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一1-2]。大球盖菇子实体色泽艳丽、清香脆甜、肉质嫩滑且营养丰富,被誉为舌尖上的美味佳肴。
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| 关 键 词： | 大球盖菇 作物秸秆 轻简化栽培 |
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