羊肚菌大田栽培技术要点 |
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引用本文: | 平慧芳.羊肚菌大田栽培技术要点[J].食用菌,2019(1):56-58. |
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作者姓名: | 平慧芳 |
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作者单位: | 山西省长治市微生物所 |
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摘 要: | 羊肚菌是一类具有悠久文化底蕴的世界性名贵食药用菌,分类学上属于子囊菌亚门,盘菌目羊肚菌科羊肚菌属,富含19种氨基酸,多种维生素和矿质元素。羊肚菌原本是一种野生菌,目前虽然有多地报道人工驯化栽培成功,但是栽培难度大,产量不稳定。羊肚菌属于低温型菌类,不同地区的栽培时间要根据当地气候特点合理安排。山西太行山地区,栽培季节通常在每年的11月上旬至11月底之间,环境温度低于20℃即可栽培。笔者通过羊肚菌的组织分离、栽培试验、查阅资料总结了如下栽培要点。
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关 键 词: | 羊肚菌 大田 栽培技术 |
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