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豫西南地区裂褶菌栽培技术要点
引用本文:马琳静,方晓红,吕彦飞,王满盈,白明峰,王栓成.豫西南地区裂褶菌栽培技术要点[J].食用菌,2019(2):60-61,70.
作者姓名:马琳静  方晓红  吕彦飞  王满盈  白明峰  王栓成
作者单位:南阳市农业科学院
摘    要:裂褶菌(Schizophyllum commune)又称白参、树花、白花、八担柴等,隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,裂褶菌科,裂褶菌属(Schizophyllum)1]。裂褶菌食用价值高,质嫩味美,具有特殊浓郁香味,中医理论认为,其性平,具有滋补、镇静作用2]。裂褶菌在食品工业、医药卫生、生物化学等方面应用广泛。

关 键 词:裂褶菌  栽培技术  应用
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