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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
香菇菌棒工厂化生产技术规程
作者姓名:
周丽洁
程明
王臣
玄英实
周旭
金雪梅
李敏
许虎林
安正弼
朴雪梅
作者单位:
延边特色产业发展中心;延边德康生物技术有限公司
摘 要:
通过对香菇菌棒生产过程中拌料、装袋、灭菌、接种、培养、转色、合格菌棒要求及包装运输等环节进行研究,并结合实际生产经验,制定香菇菌棒工厂生产技术规程。
关 键 词:
香菇
菌棒
工厂化
生产
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