果品果品奈若何──关于我国果品产业发展战略的报告 |
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引用本文: | 杜卫东,蔡同一,王震.果品果品奈若何──关于我国果品产业发展战略的报告[J].中国果菜,1998(1). |
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作者姓名: | 杜卫东 蔡同一 王震 |
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作者单位: | 中华全国供销社济南果品研究所!副所长(杜卫东),中国农业大学食品院食品系!主任(蔡同一),国家科学技术部!农村科技司(王震) |
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摘 要: | 我国是世界果树大国。栽培历史悠久、种质资源丰富,水果和干果达50众种.是世界果树起源最早、种类最多的原产地和世界著名果树古国之,堪称“世界河林之母”、“水果故乡”。改革开放,尤其是1984年国家放开果品购销价格,实行多渠道经苗以来,极大地调动了广大果区农民的积极件、找国果品生产连续十几年保持厂强劲的高速发展势头(参表1、图1、图2)。据国家家统训局统计,1995年全国果园面积1.21亿亩,果品总产量达4214.6万吨;1996年增加到1.27亿亩.总产量达4652.8万吨;1997年果品总产量达…
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