102份玉米地方种质资源品质分析与评价 |
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引用本文: | 张培风,任帅,孙佩,王蕊,张瑞平,王文洁,马朝阳,李合顺,王学军,周联东.102份玉米地方种质资源品质分析与评价[J].江苏农业科学,2023(15):49-55. |
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作者姓名: | 张培风 任帅 孙佩 王蕊 张瑞平 王文洁 马朝阳 李合顺 王学军 周联东 |
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作者单位: | 河南省新乡市农业科学院 |
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基金项目: | 河南省科技攻关项目(编号:212102110283); |
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摘 要: | 以河南各地收集的玉米种质资源为研究材料,成熟脱粒后用近红外仪测定其蛋白质、淀粉、脂肪、氨基酸含量。结果表明,在4个品质性状中,平均蛋白质含量为10.22%,变异系数达23.39%;平均淀粉含量为70.49%,变异系数达3.86%;平均脂肪含量为5.91%,变异系数达15.06%;平均氨基酸含量为11.05%,变异系数达10.22%,说明所分析的102份玉米地方品种资源的品质成分中蛋白质含量比较丰富,其次是脂肪、氨基酸含量较丰富,淀粉含量的变化较小。对4个品质性状进行综合分析,并按类平均法进行系统聚类,共筛选出37个品质较优的地方品种,占供试品种的36.3%。在所研究的102份玉米地方种质资源中,地方种质资源的脂肪含量普遍较高,其中地方种质花里虎的脂肪含量达7.94%。地方资源品质性状评价结果表明,部分地方种质资源蕴含特定的优异品质遗传基因,可为下一步优异品质基因的挖掘和品质育种提供参考依据。
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关 键 词: | 玉米 种质资源 品质分析 评价 |
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