| 夏枯草总黄酮的抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 曹小燕,杨海涛.夏枯草总黄酮的抗氧化活性研究[J].湖北农业科学,2016(9). |
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| 作者姓名： | 曹小燕 杨海涛 |
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| 作者单位： | 陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中,723001 |
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| 基金项目： | 陕西省教育厅专项科研计划项目(2013JK0680)，陕西理工学院2013年校级人才启动项目(SLGQD13-1) |
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| 摘 要： | 采用分光光度法研究了夏枯草(Prunella vulgaris L.)总黄酮的抗氧化活性。结果表明,在浓度为0.12 mg/m L时,对羟基自由基(·OH)清除率达到96%;在浓度为0.004 mg/m L时,对ABTS自由基正离子(ABTS+·)的清除率达到99%;在浓度为0.01 mg/m L时,对超氧阴离子(O2-·)的清除率达到92%;夏枯草总黄酮也具有较强的还原能力,证明夏枯草具有良好的还原能力和自由基清除活性。
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| 关 键 词： | 夏枯草(Prunella vulgarisL.) 总黄酮 抗氧化 清除 |
Study on the Antioxidant Activity of Flavonoids in Prunella vulgaris L. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Prunella vulgaris L flavonoids antioxidant activity scavenge |
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