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菜心安全优质高产施肥方案研究
引用本文:郑 超,谢 平,刘可星.菜心安全优质高产施肥方案研究[J].广东农业科学,2017,44(8):33-39.
作者姓名:郑 超  谢 平  刘可星
作者单位:1. 广东海洋大学化学与环境学院,广东 湛江,524088;2. 广东海洋大学农学院,广东 湛江,524088;3. 华南农业大学资源环境学院,广东 广州,510642
基金项目:广东海洋大学博士启动基金
摘    要:按"3414"施肥方案在广东湛江进行菜心田间试验,探究氮、磷、钾施肥量对菜心品质和产量的影响,为菜心精准施肥提供科学依据。结果表明:N_2P_2K_2处理产量最高,随氮、磷、钾用量的增加,菜心产量先增加再降低,氮、磷、钾施用量不足或过量都会使菜心产量减少,菜心产量对磷肥用量最敏感,其次是氮肥;菜心可溶性糖含量在不施氮肥或钾肥过量时显著减少,影响菜心可溶性糖含量的主要是氮肥与钾肥的用量;过量的氮肥显著增加菜心硝酸盐的含量,不施磷肥或用量过高都会增加硝酸盐的含量,钾肥用量的增加使菜心硝酸盐的含量降低,菜心硝酸盐含量对磷肥用量最敏感,其次是氮肥。安全优质高产菜心生产推荐施肥方案为:每667 m~2 N 7.30 kg、P_2O_5 2.40 kg、K_2O 4.00 kg,可收获菜心产量为1 964.34 kg,硝酸盐含量为97.64 mg/kg,可溶性糖含量为11.69 mg/kg。

关 键 词:菜心  "3414"施肥方案  产量  品质

Fertilization scheme of safe,quality and high yield of lowering Chinese cabbage
ZHENG Chao,XIE Ping,LIU Ke-xing.Fertilization scheme of safe,quality and high yield of lowering Chinese cabbage[J].Guangdong Agricultural Sciences,2017,44(8):33-39.
Authors:ZHENG Chao  XIE Ping  LIU Ke-xing
Abstract:
Keywords:
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