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| 开发氨基酸市场亮丽 | |
| 摘 要： | 氨基酸是广泛存在于自然界中含有氨基（－ＮＨ~２）、羧基（－ＣＯＯＨ）与其他基因（Ｒ）所组成的有机酸物质。随着生物科学的进步，人类对氨基酸在生物体内的重要生物机能了解得越来越清楚。科学实践证明，氨基酸在生命体内物质代谢、信息传递、机能调控方面扮演着重要角色。氨基酸是蛋白质的基本单位，是构成人体组织、器官及生物活性物质的基本原料，人体对蛋白质的吸收和利用都是通过氨基酸的分解或合成实现的。由于氨基酸重要的生物作用日益被人们认识，美国、日本等国政府已将氨基酸列为首选的国民保健品，我国政府也提出了加快氨基… |
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