长白山产软枣猕猴桃茎叶多糖提取及抗氧化活性 |
| |
引用本文: | 常清泉,王海莲,白晓仙,刘东宇,袁艳,陆娟.长白山产软枣猕猴桃茎叶多糖提取及抗氧化活性[J].北方园艺,2018(19). |
| |
作者姓名: | 常清泉 王海莲 白晓仙 刘东宇 袁艳 陆娟 |
| |
作者单位: | 长春师范大学化学学院 |
| |
摘 要: | 以长白山产软枣猕猴桃茎、叶为原料,以茎叶多糖得率为指标,利用超声提取叶多糖微波提取茎多糖,通过单因素试验和响应面试验优化最佳提取方法,得到茎、叶多糖最优提取条件。结果表明:茎多糖提取工艺为微波时间40min、微波功率315W、液料比59mL·g~(-1),茎多糖得率为2.85%;叶多糖超声提取工艺为超声时间40min、液料比为40mL·g~(-1)、超声提取功率为900 W,在此条件下叶多糖得率为4.50%;提取得到的茎、叶多糖均具有清除DPPH自由基的能力,可以作为一种天然的抗氧化剂进一步开发利用。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|