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| 四川长宁县竹食品产业发展对策 | |
| 作者姓名： | 易桂林 郑仁红 余英 余学军 |
| 作者单位： | 宜宾林竹产业研究院 四川宜宾644000;浙江农林大学 杭州311300 |
| 基金项目： | 四川省科技计划项目“宜宾市林竹产业高新技术创新平台建设与示范”(2019YFN0029)。 |
| 摘 要： | 长宁县是"中国竹子之乡",竹子种类丰富,竹笋加工等竹食品产业是长宁县传统优势产业,但以传统作坊式加工为主,存在笋竹资源利用率低,竹食品产品单一、附加值低等问题。文章在全面分析长宁县竹资源和竹食品产业发展现状的基础上,针对竹食品资源开发利用和产业发展中存在的问题,提出了系列解决措施和对策建议。 |
| 关 键 词： | 竹资源 竹食品 产业发展 四川长宁县 |
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