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山药牛奶乳酸菌复合饮料的开发
引用本文:敬思群.山药牛奶乳酸菌复合饮料的开发[J].农牧产品开发,2001(3):26-27.
作者姓名:敬思群
摘    要:以牛奶和山药汁为主要原料,经乳酸菌发酵后,制成营养丰富,易于消化吸收,风味良好的山药牛奶乳酸菌复合饮料。

关 键 词:牛奶  山药汁  乳酸菌发酵  复合饮料  工艺流程
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