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| 示波极谱法测定海产品中微量铬 | |
| 引用本文： | 蓝伟光,杨孙楷.示波极谱法测定海产品中微量铬[J].厦门水产学院学报,1990,12(2):48-53. |
| 作者姓名： | 蓝伟光 杨孙楷 |
| 作者单位： | [1]厦门水产学院食品工程系，厦门361021 [2]厦门大学化学系，厦门361005 |
| 摘 要： | 本文研究了海产品中微量铬的催化极谱测定方法，在乙二胺——亚硝酸钠底液体系中，可得到灵敏，清晰和稳定的极谱吸附催化波，其导数示波极谱上的峰电位为一1．75V(Vs．S．C．E．)，检出下限达ug／L级，文中还探讨了几种不同的消化方式对测定结果的影响，结果表明，选择HNO3-HF-HClO4混合体系消解最为完全。 |
| 关 键 词： | 微量铬 海产品 示波极谱法 检出 测定结果 峰电位 灵敏 混合体系 导数 催化极谱 |
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