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| 抢救“黄茶”的探讨 | |
| 引用本文： | 蔡泉宝.抢救“黄茶”的探讨[J].上海茶叶,2009(4):10-11. |
| 作者姓名： | 蔡泉宝 |
| 摘 要： | 黄茶，是中国绿茶类中的珍品。由于它产在得天独厚的地理环境．需要独特的加工工艺和县有独特的品质特征。因此，在中国名茶历史上享有一定的声誉。近年．特别在新世纪以来，由于种种原因。黄茶已经或正在消失。看来我们是有抢救“黄茶”的必要和责任了! |
| 关 键 词： | 黄茶 抢救 中国名茶 品质特征 加工工艺 地理环境 珍品 茶类 |
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