不同品种桑叶总黄酮含量的测定

为了适应桑树多元化发展对药食专用品种的需求,采用了分光光度法对贵州省蚕业研究所贵阳桑园基地的60个桑品种桑叶中总黄酮含量进行了测定。结果表明:桑叶总黄酮含量分布在14.765~52.269 mg/g之间,平均含量为27.078 mg/g,品种间差异较大,变异系数为29%。其中道真桑、特优2号、川-16总黄酮含量高,生长优势明显,因而具有较高的药食用途开发利用价值。