小资料

据农业部畜牧兽医司统计,1991年我国肉类总产量达到3144.7万吨,比上年增产288万吨,增长11%;其中猪牛羊肉产量为2723.8万吨、禽肉产量为395.2万吨,分别比上年增长8.38%和22.4%。近13年,我国肉类总产量年平均增产177万吨;1991年增产288万吨,是澳大利亚1年的产肉量、接近新西兰2年产肉堂。去年肉类总产量是1979年的3.67倍。据分析,我国畜牧业连续13年稳步发展。肉类总产量首次突破3000万吨大关,科技起了关键作用。