肉鸡喂菜叶 肉味更鲜美

目前，规模化养鸡业都是圈养并采取配合饲料，但圈养肉鸡的肉味鲜美程度都大大低于自然放养的鸡。为了改变这种状况，日本北海道埔田大村养鸡场研究出一种新方法，用配合饲料加新鲜蔬菜叶的方法，即在80％～85％的日常配合饲料中添加15％～20％切碎的新鲜菜叶(或青苔、海藻、青草饲料)。这样，可使圈养肉鸡的肉味基本接近天然放养鸡的肉味，且可增强圈养鸡的抗病能力并增加体重，从而提高出栏率。