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斯格配套系杂交商品猪性能测定
引用本文:贾青,墨峰涛,孔令聪,闫恒普,赵书广,商清艳,吕志强.斯格配套系杂交商品猪性能测定[J].养猪,2003(6):15-17.
作者姓名:贾青  墨峰涛  孔令聪  闫恒普  赵书广  商清艳  吕志强
作者单位:1. 河北农业大学动物科技学院,河北,保定,071001
2. 河北斯格种猪有限公司,河北,安平,053600
3. 河北裕丰实业股份有限公司京安分公司,河北,安平,053600
4. 北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100089
摘    要:对斯格商品猪的生长性能、饲料利用率、胴体品质和肉质进行了抽样性能测定.斯格商品猪肥育期日增重达到876.6±95.0 g,肥育期料重比为2.67;达100 kg体重日龄平均为152 d;106.3 kg体重时屠宰率为75.55%、6-7肋膘厚12.2+2.51 mm、眼肌面积53.79±5.64 cm2、瘦肉率为67.23%+3.86%、系水力为86.21%±2.10%、肌内脂肪含量为3.17%±1.37%.

关 键 词:斯格配套系猪  杂交商品猪  性能测定  生长性能  饲料利用率  胴体品质  肉质
文章编号:1002-1957(2003)06-0015-03
修稿时间:2003年10月10

Performance Test of Seghers Commercial Hybrid Pigs
Abstract:
Keywords:Seghers pig  performance test  growth traits  carcass quality  meat quality
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