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| 浓郁香甜的湖南擂茶 | |
| 引用本文： | 梁刚,彭亚锋.浓郁香甜的湖南擂茶[J].农产品加工．学刊,2003(1):28-29. |
| 作者姓名： | 梁刚 彭亚锋 |
| 作者单位： | 湖南省益阳农业学校 |
| 摘 要： | 在湖南省的桃江县和安化县等地方,有一起磨细成浆液。 (2)花生的预处理选择颗粒饱满、无霉变的花生作原料,去掉花生壳,除去霉烂、虫蛀、皱皮 |
| 关 键 词： | 湖南 擂茶 生产工艺 生产过程 工艺流程 |
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