| 食药用菌化妆品研究现状及发展建议 |
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| 引用本文： | 罗舒,罗霞.食药用菌化妆品研究现状及发展建议[J].四川农业科技,2020(3). |
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| 作者姓名： | 罗舒 罗霞 |
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| 作者单位： | 四川省中医药科学院菌类药材研究所/四川省中医药管理局重点实验室菌类药材系统研究与开发实验室,四川成都610041;四川省中医药科学院菌类药材研究所/四川省中医药管理局重点实验室菌类药材系统研究与开发实验室,四川成都610041 |
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| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系四川食用菌创新团队项目;四川省十三五中药材育种攻关灵芝突破性新品种选育及配套栽培技术研究2016NY20036;四川省科技计划重点研发项目——以精深加工为核心的食药用菌“三产联动”关键技术体系构建与产业示范;四川省科技基础条件平台项目;四川省青年发酵菌类药材新材料的创制及应用基础研究 |
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| 摘 要： | 四川省是食药用菌生产大省,食药用菌具有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,同时含有多糖、核苷类、多肽氨基酸类和三萜类等多种功效成分,具备抗氧化、抗衰老、抗炎、抑菌、美白、保湿等多种作用,引起了人们的广泛关注,被开发应用于保健、医药和化妆品等领域。本文重点对近年来食药用菌的美容护肤作用的研究和应用现状进行综述,分析了四川省食药用菌化妆品产业发展现状及存在的问题,并提出了几点高质发展建议供读者参考。
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| 关 键 词： | 食药用菌 化妆品 研究现状 发展建议 |
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