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| 冬雪蜜桃采运保鲜及发展 | |
| 引用本文： | 孙韵涛.冬雪蜜桃采运保鲜及发展[J].中国果菜,2004(3):31-31. |
| 作者姓名： | 孙韵涛 |
| 作者单位： | 山东省林工商总公司 |
| 摘 要： | 冬雪蜜桃是青州蜜桃实生苗中选育出来的优良变异单株，其特点概括起来为“四最一强”一是成熟最晚。一般在11月上、中旬寒流到来之前成熟，即在“立冬”至“小雪”之间，故名冬雪蜜桃；二是品质最佳。果实近圆形，果顶平，单果最大重125g，底色淡绿，彩色为玫瑰红色，极其鲜艳，含可溶性固形物最高达24%，硬度达6.9KG/CM^2，脆甜爽口，品质极佳；三是桃果类保鲜期最长。试验结果表明，气调保 |
| 关 键 词： | 冬雪蜜桃 采收 运输 保鲜 |
The Picking, Distributing, Fresh Keeping and Developing of the Winter Snow Honey Peach |
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