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| 动物益生菌对大肠杆菌抑制作用的培养条件优化 | |
| 作者姓名： | 陈 璐 苏明星 刘 波 黄素芳 葛慈斌 朱育菁 |
| 作者单位： | 福建省农业科学院农业生物资源研究所 |
| 摘 要： | 对能抑制畜禽大肠杆菌的动物益生菌短短芽孢杆菌YSJ-0401的培养条件进行优化。从时间、温度、摇床转速和培养基pH值研究短短芽孢杆菌YSJ-0401的最适培养条件，以获得最佳的抑菌效果。短短芽孢杆菌YSJ-0401培养24~84 h的抑菌圈为10.00~13.00 mm，在24~39 ℃下培养的抑菌圈为9.00~14.00 mm，转速在90~210 r/min下培养的抑菌圈为13.75~15.00 mm，pH 6.0~8.0下培养的抑菌圈为10.50~14.50 mm。动物益生菌短短芽孢杆菌YSJ-0401的最适培养条件为培养基pH 7.5、30 ℃下培养48 h，摇床转速在90~210 r/min范围内均可。 |
| 关 键 词： | 培养条件 |
Optimization of fermentation conditions for animal feed probiotics, Brevibacillus brevis YSJ-0401, inhibiting against Escherichia coli |
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| Authors: | Chen Lu Su Mingxing Liu Bo Huang Sufang Ge Cibin Zhu Yujing |
| Abstract: | |
| Keywords: | Key words: fermentation conditionszz Brevibacillus breviszz Escherichia colizz inhibitionzz probioticszz |
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