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| 无公害茄子栽培技术探微 | |
| 作者单位： | ;1.福建省厦门市同安区农业技术推广中心 |
| 摘 要： | <正>茄子是茄科茄属一年生草本植物(热带为多年生),结出的果实可食用,颜色大多为紫色或是紫黑色,还有淡绿色与白色品种,形状有圆形、椭圆形、梨形等多个品种。厦门市栽培的茄子大多为长茄,也有卵圆形与圆形等,果实颜色以紫红色居多,其它颜色品种有但数量少。茄子富含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物与维生素等,并且还含有钙、磷、铁等多种微量元素。笔者通过对同安区主要茄子产区进行实地调研,结合查找文献,对茄子无公害栽培技术规程进行梳理,以 |