茶园土壤重金属安全性评价研究进展 |
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引用本文: | 王秋霜,刘淑媚,凌彩金,赵超艺.茶园土壤重金属安全性评价研究进展[J].广东农业科学,2011,38(20). |
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作者姓名: | 王秋霜 刘淑媚 凌彩金 赵超艺 |
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作者单位: | 广东省农科院茶叶研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室,广东广州,510640 |
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基金项目: | 广东省茶叶质量安全示范推广服务体系建设项目(2010A040207005) |
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摘 要: | 土壤是植物赖以生存的重要物质基础,土壤的安全性是影响食品安全性的直接因素。随着国内外茶叶市场对茶产品的食用安全和卫生问题关注度的不断增强,人们对无公害茶、绿色食品茶和有机茶等产品的需求也越来越高。解决茶叶污染问题、提高茶叶产品质量必须从源头有效控制茶园土壤环境和质量。因此,对茶园土壤重金属的研究进展进行总结,以期为茶叶的安全生产提供参考。
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关 键 词: | 茶园土壤 重金属 安全性评价 |
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