壳聚糖在断奶仔猪生产上的应用及研究进展

壳聚糖作为一种新型绿色饲料添加剂不仅分布广泛,并且具有提高动物生长性能,调节动物肠道微生物,增强机体免疫机能及抗疾病能力,改善动物产品品质(降低产品中胆固醇、脂肪含量等)及无残留、不产生耐药性等优点。为了展示壳聚糖在断奶仔猪应用上的研究进展,本文将壳聚糖及壳寡糖对早期断奶仔猪生长性能、肠道结构与功能、肠道微生物区系、机体免疫功能与抗氧化应激能力的影响进行综述,旨在为壳聚糖在畜牧业中的科学应用提供参考。