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| 茶叶细胞悬浮培养中茶氨酸生物合成工艺研究 | |
| 引用本文： | 吕虎,华萍,孔庆友,蒋显猷,冷和平.茶叶细胞悬浮培养中茶氨酸生物合成工艺研究[J].广西农业生物科学,2005,24(2):136-139. |
| 作者姓名： | 吕虎 华萍 孔庆友 蒋显猷 冷和平 |
| 作者单位： | 1. 江西师范大学,生命科学学院,江西,南昌,330027 2. 江西医学院基础部,江西,南昌,330006 3. 大连医科大学,基础医学院,辽宁,大连,116023 4. 江西绿色制药有限公司,江西,南昌,330002 |
| 基金项目： | 国家"1035"工程项目(96-901-05-277) |
| 摘 要： | 在茶叶细胞摇床悬浮培养的基础上进行了发酵罐悬浮培养的放大试验,分析了摇床悬浮培养与发酵罐悬浮培养对细胞增长量和茶氨酸合成量的影响,以及发酵罐悬浮培养中采用不同搅拌器和盐酸乙胺不同添加方式对细胞增长量和茶氨酸合成量的影响。结果显示,发酵罐放大培养取得了与摇床悬浮培养类似的效果;从茶氨酸生产效率来看,细胞培养周期以20～22d为宜;发酵罐大规模培养时采用桨叶式搅拌器,细胞增长量和茶氨酸合成量优于标准板搅拌器;先加入一定量盐酸乙胺再每天进行少量补充,茶氨酸合成量比一次性加入的效果要好。 |
| 关 键 词： | 茶氨酸 茶叶 细胞培养 生物合成 |
| 文章编号： | 1008-3464(2005)02-0136-04 |
| 修稿时间： | 2004年12月7日 |
Study on theanine biosynthesis in tea cell suspension |
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| L Hu,Hua Ping,KONG Qing-You,JIANG Xian-you,LENG He-ping.Study on theanine biosynthesis in tea cell suspension[J].Journal of Guangxi Agricultural and Biological Science,2005,24(2):136-139. | |
| Authors: | L Hu Hua Ping KONG Qing-You JIANG Xian-you LENG He-ping |
| Institution: | L(U) Hu,Hua Ping,KONG Qing-You,JIANG Xian-you,LENG He-ping |
| Abstract: | |
| Keywords: | theanine tea cultured cell biosynthesis |
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