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| 江南贡品“日铸茶” | |
| 引用本文： | 林长华.江南贡品“日铸茶”[J].农业考古,1999(2). |
| 作者姓名： | 林长华 |
| 作者单位： | 福建东山县《石斋故里报》 |
| 摘 要： | 七十年代，我曾到浙江协助电台工作数月之久。来到浙江古城绍兴的茶客、游客，往往要慕名购买一些这里的特产平水珠茶。平水珠茶以绍兴东南的平水镇出产的最有名，它是浙江茶中一枝独秀，早在３００多年前，就被列为清王朝康熙皇帝享用的贡品，别名“贡熙”、“贡春”。相传，康熙皇帝饮啜多年，觉得此茶有保持青春之奇效。史载，平水珠茶还是我国最早的外销茶之一，１８４３——１８９３年为出口鼎盛期，在当时的伦敦市场上，珠茶售价可与珠宝媲美，所以，茶人誉称“绿色的珍珠”。你可知道？平水珠的前身是“日铸茶”吗？说起日铸茶，又有… |
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