谷物、饲料中霉菌毒素的特点与检测方法 |
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引用本文: | 王代强,陈岩.谷物、饲料中霉菌毒素的特点与检测方法[J].养殖技术顾问,2009(11):49-49. |
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作者姓名: | 王代强 陈岩 |
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作者单位: | 哈尔滨市粮食研究所,黑龙江省粮油卫生检验监测站哈尔滨分站,150070 |
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摘 要: | 1霉菌毒素的特点
霉菌毒素是真菌的次级代谢产物,真菌代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素。1960年,英国“火鸡X-病”暴发,世界开始注重对霉菌毒素(AFT)中毒的彻底调查,现已知有300多种真菌可产生毒素。
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关 键 词: | 霉菌毒素 次级代谢产物 谷物 检测 饲料 有毒物质 真菌 火鸡 |
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