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| 斑鳜人工繁殖技术研究 | |
| 引用本文： | 郑玉珍,王玉新,田功太,刘飞,刘超,赵传永.斑鳜人工繁殖技术研究[J].内陆水产,2009(1):36-37. |
| 作者姓名： | 郑玉珍 王玉新 田功太 刘飞 刘超 赵传永 |
| 作者单位： | [1]山东省淡水水产研究所 [2]临沂市水产养殖场 |
| 摘 要： | 斑鳜（Simiperca schezeri Steindachner）隶属于鲈形目、脂科、鳜鱼属。为名贵淡水经济鱼类，分布于长江以南各水系，其肉质细嫩，营养价值十分丰富、味道鲜美、蛋白质富含不饱和脂肪酸，具有清热、疗毒等药用价值，颇受国内外消费者欢迎。由于野生斑鳜的自然资源稀少，而且亲鱼的怀卯量不高，靠天然苗种完全不能满足市场的需求。 |
| 关 键 词： | 人工繁殖技术 斑鳜 淡水经济鱼类 不饱和脂肪酸 营养价值 药用价值 自然资源 鲈形目 |
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