|
|||||
|
|
| 酸度法分析鲜蜂王浆中的10－羟基－α－癸烯酸 | |
| 作者姓名： | 詹连生 |
| 作者单位： | 农业部蜂产品质量监督检验测试中心 |
| 摘 要： | 新鲜蜂王浆中含有３０多种的脂肪酸，其中含量最多的是具有生物活性的１０－羟基－α－癸烯酸（即１０－ＨＤＡ）。经过大量实验表明，新鲜蜂王浆的１０－ＨＤＡ与酸度有明显的线性关系。 |
| 关 键 词： | 鲜蜂王浆，酸度，10－羟基－α－癸烯酸 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |