| 四棱豆引种栽培试验初报 |
| |
| 引用本文： | 万明长,杨永英,李猛,李桂莲,杭朝平.四棱豆引种栽培试验初报[J].贵州农业科学,2005,33(2):87-87. |
| |
| 作者姓名： | 万明长 杨永英 李猛 李桂莲 杭朝平 |
| |
| 作者单位： | 1. 贵州省农业科学院,园艺研究所,贵阳,550006
2. 贵阳市科学技术协会,贵州,贵阳,550002 |
| |
| 基金项目： | 贵州省科技厅农业科技攻关项目[黔科合农字(2002)1121号] |
| |
| 摘 要： | 四棱豆(Winged bean)属豆科四棱豆属，一年生或多年生缠绕草木植物，学名Psophocagus tetragonlobus(L．)DC，别名翼豆、四捻豆、杨桃豆。四棱豆嫩荚、块根、种子、嫩梢和叶均可炒食，种子含蛋白质28％～40％，脂肪达15％～18％，碳水化合物31％～36％，维生素E100mg／100g及各种氨基酸；嫩荚含维生素C20mg／100g和相当丰富的矿物质；每100g块根含碳水化合物27～31g，粗蛋白质11～15g，块根可煮食或烘烤；根部容易形成根瘤，固氮效率高，是良好的绿肥覆盖作物。
|
| 关 键 词： | 四棱豆 试验初报 引种栽培 碳水化合物 草木植物 粗蛋白质 固氮效率 覆盖作物 维生素 多年生 一年生 块根 氨基酸 矿物质 种子 翼豆 桃豆 嫩梢 脂肪 根部 绿肥 |
| 文章编号： | 1001-3601(2005)02-0084-0087-01 |
| 修稿时间： | 2004年10月28 |
An Introduction Experiment for Winged Bean |
| |
| WAN Ming-chang,YANG Yong-ying,LI Meng,Li Gui-lian,HANG Chao-ping.An Introduction Experiment for Winged Bean[J].Guizhou Agricultural Sciences,2005,33(2):87-87. |
| |
| Authors: | WAN Ming-chang YANG Yong-ying LI Meng Li Gui-lian HANG Chao-ping |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
