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| 多糖的生理功能及其对动物机体调控作用的研究进展 | |
| 引用本文： | 黄炳舰,王永晖,任薇,王鑫瑞,史晓渊,王天琦,王长法,张振威.多糖的生理功能及其对动物机体调控作用的研究进展[J].黑龙江畜牧兽医,2023(11):31-36+44. |
| 作者姓名： | 黄炳舰 王永晖 任薇 王鑫瑞 史晓渊 王天琦 王长法 张振威 |
| 作者单位： | 1. 聊城大学农学与农业工程学院毛驴高效繁育与生态饲养研究院;2. 聊城大学生命科学学院 |
| 基金项目： | 山东省现代农业产业技术体系创新团队项目(SDAIT-27-1)； |
| 摘 要： | 多糖(polysaccharide)是糖苷键结合的糖链，由至少10个单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，主要分为植物多糖、动物多糖和微生物多糖，具有抗肿瘤、抗氧化、抗病毒、提高免疫力和保护肝脏等多种生物学功能。文章对多糖的分类方式、生理功能及对动物机体的调控作用进行了综述，以期为多糖在畜牧业的实际应用提供理论依据，并为合理开发畜禽类多糖添加剂提供参考。 |
| 关 键 词： | 多糖 分类 生理功能 机体调控 动物生产 |