酵母硒对太行鸡产蛋性能、蛋品质、鸡蛋抗氧化性能及硒含量的影响

试验旨在研究饲粮添加酵母硒对太行鸡产蛋后期产蛋性能、蛋品质、鸡蛋抗氧化性能及蛋硒含量的影响。试验选用54周龄产蛋率接近、健康状况良好的产蛋后期太行鸡300只，随机分为5组，每组6重复，每重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮添加0.15 mg/kg、0.30 mg/kg、0.45 mg/kg、0.60 mg/kg的酵母硒（以硒计）。预饲期7 d，试验期63 d。结果显示：与对照组相比，试验Ⅰ组合格蛋率及产蛋率显著提高（P<0.05），试验Ⅱ组产蛋率显著提高（P<0.05）。与对照组相比，试验Ⅰ组蛋壳厚度显著提高（P<0.05），蛋白高度和蛋形指数显著改善（P<0.05）；试验Ⅱ组蛋白高度及哈氏单位显著提高（P<0.05），蛋壳厚度极显著提高（P<0.01）；试验Ⅲ组蛋壳厚度极显著增加（P<0.01），蛋白高度和哈氏单位显著提高（P<0.05）；试验Ⅳ组蛋壳厚度及蛋白高度极显著增加（P<0.01），蛋形指数极显著改善（P<0.01）。与对照组相比，各试验组鸡蛋谷胱甘肽过氧化物酶活性、总超氧化物歧化酶...