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酵母硒对肉鸡血清中GSH-Px、GSTs活性的影响
引用本文:廖一骁,胡振英,程富胜,辛蕊华,罗永江,董鹏程,张霞.酵母硒对肉鸡血清中GSH-Px、GSTs活性的影响[J].湖北农业科学,2010,49(8).
作者姓名:廖一骁  胡振英  程富胜  辛蕊华  罗永江  董鹏程  张霞
作者单位:1. 甘肃农业大学动物医学学院,兰州,730070;甘肃农业大学生命科学技术学院,兰州,730070
2. 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所新兽药工程重点实验室,兰州,730050
3. 甘肃农业大学生命科学技术学院,兰州,730070
摘    要:试验研究了不同硒源、不同硒剂量饲喂肉鸡后,血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及谷胱甘肽硫-转移酶(GSTs)活性的变化。将白羽雏鸡200只随机分成5组,基础日粮饲喂的为对照1组(处理Ⅰ),空白酵母饲喂的为对照2组(处理Ⅱ),加硒处理为亚硒酸钠组(处理Ⅲ)、酵母硒低剂量组(处理Ⅳ)、酵母硒高剂量组(处理Ⅴ),每组40只,试验期50d。用比色法测定血清中GSH-Px及GSTs活性。结果显示,处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ对GSH-Px的活性影响极显著地高于处理Ⅰ、Ⅱ(P0.01),但处理Ⅰ与处理Ⅱ间差异不显著(P0.05),且处理Ⅳ明显高于处理Ⅲ。鸡血清中GSTs的活性在处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ间差异均不显著,且与处理Ⅰ、Ⅱ间差异不显著(P0.05)。试验证实,酵母硒能显著增高血清中GSH-Px的活性,增强机体的抗氧化能力,对GSTs活性的动态平衡具有一定的调节作用。

关 键 词:肉鸡  酵母硒  谷胱甘肽过氧化物酶  谷胱甘肽硫-转移酶

Effects of Selenium Yeast on the Activity of GSH-Px and GSTs in Blood Serum of Broilers
LIAO Yi-xiao,HU Zhen-ying,CHENG Fu-sheng,XIN Rui-hua,LUO Yong-jiang,DONG Peng-cheng,ZHANG Xia.Effects of Selenium Yeast on the Activity of GSH-Px and GSTs in Blood Serum of Broilers[J].Hubei Agricultural Sciences,2010,49(8).
Authors:LIAO Yi-xiao  HU Zhen-ying  CHENG Fu-sheng  XIN Rui-hua  LUO Yong-jiang  DONG Peng-cheng  ZHANG Xia
Abstract:
Keywords:
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