| 培养温度对里氏木霉合成木聚糖酶和纤维素酶的影响 |
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| 引用本文： | 毛连山,宋向阳,勇强,姚春才,余世袁.培养温度对里氏木霉合成木聚糖酶和纤维素酶的影响[J].林产化学与工业,2003,23(1):67-70. |
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| 作者姓名： | 毛连山 宋向阳 勇强 姚春才 余世袁 |
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| 作者单位： | 1. 南京林业大学化学工程学院,江苏南京,210037;华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室,广东广州,510641
2. 南京林业大学化学工程学院,江苏南京,210037 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(30070636)，南京林业大学科技创新资助课题 |
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| 摘 要： | 以里氏木霉（Trichoderma reesei)Rut C-30为产酶菌，研究了不同培养温度对木聚糖酶和纤维素酶合成的影响。培养温度（25-26℃）较低时有利于木聚糖酶和纤维素酶的合成，但产酶时间较长；培养温度（35-36℃）较高时产酶时间缩短，但木聚糖酶的合成受到一定的影响，且严重抑制纤维素酶的合成。采用变温培养，前期（24h）培养温度为35-36℃，中后期培养温度为25-26℃，能有效地促进木聚糖酶的合成，而抑制纤维素酶的合成，致使木聚糖酶与纤维素酶活的比值提高，从而有利于选择性合成木聚糖酶，木聚糖酶活和纤维素酶活力在72h达到最高值，分别为161.69和0.359IU/mL。
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| 关 键 词： | 里氏木霉 培养温度 木聚糖酶 纤维素酶 |
| 文章编号： | 0253-2417(2003)01-0067-04 |
EFFECTS OF TEMPERATURE ON SYNTHESIS OF XYLANASE AND CELLULASE BY TRICHODERMA REESEI RUT C-30 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Trichoderma reesei culture temperature xylanase cellulase |
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