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| 丰富饮食文化 发展生食农业 | |
| 引用本文： | 戴雄武.丰富饮食文化 发展生食农业[J].世界农业,1996(1). |
| 作者姓名： | 戴雄武 |
| 作者单位： | 湖北省委发展研究中心 |
| 摘 要： | 丰富饮食文化发展生食农业湖北省委发展研究中心戴雄武科学家们设想，如能开发—些可以直接进口的生食品，既可简化厨房设备，又可避免食物营养在炒制过程中流失。—、水果类所有的水果，只要是达到成熟阶段，都是最好的生吃食物。传统的水果有：梨、桃、枣、杏、桔、柿、... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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