美国的食品业

美国的食品业是该国第三产业中最大的行业。据统计,1986年美国全国共有食品加工厂(公可)约1.7万个,食品批发公司约4万个,食品零售店约25万个,餐馆约7万个,食品业为1200万人提供全日制工作机会。其中,食品加工业雇工150万人,食品批发、零售和运输雇工350万人,餐饮业招聘职工约350万人。此外,食品业还雇佣350万人的辅助工。