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| 挤压膨化对水产饵料营养成分及消化率的影响 | |
| 引用本文： | 刘春雪,高立海,程宗佳.挤压膨化对水产饵料营养成分及消化率的影响[J].饲料博览,2003(8):32-33. |
| 作者姓名： | 刘春雪 高立海 程宗佳 |
| 作者单位： | [1]江西农业大学动物科学技术学院，江西南昌330045 [2]美国大豆协会北京办事处 |
| 摘 要： | 挤压膨化是综合了水、压力、温度和机械剪切的作用完成的，因而，挤压产物会发生一系列物理、化学变化。本综述了挤压膨化对水产饵料营养成分及消化率的影响。 |
| 关 键 词： | 挤压膨化 水产饵料 营养成分 消化率 淀粉 蛋白质 氨墓酸 脂肪 矿物质 维生素 纤维 |
| 文章编号： | 1004-0084(2003)08-0032-02 |
| 修稿时间： | 2003年4月14日 |
Effect of Extrusion Cooking on Nutritive Ingredients and Digestibility Coefficients for Aquatic Feed |
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