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外源硒对恩施碎米荠叶片有效成分的影响
引用本文:雷红灵,陆海波,蔡金洲,夏青,吴永尧. 外源硒对恩施碎米荠叶片有效成分的影响[J]. 湖北农业科学, 2010, 49(7)
作者姓名:雷红灵  陆海波  蔡金洲  夏青  吴永尧
作者单位:1. 生物资源保护与利用湖北省重点实验室(湖北民族学院),湖北,恩施,445000;湖北民族学院,生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000;湖南农业大学生物科学技术学院,长沙,410128
2. 湖北民族学院,化学与环境工程学院,湖北,恩施,445000
3. 湖南农业大学生物科学技术学院,长沙,410128
基金项目:国家民委2007年度科研项目,生物资源保护与利用湖北省重点实验室开放项目,湖北省教育厅2010年科学研究计划项目 
摘    要:为了探讨硒对富硒植物恩施碎米荠化学成分的影响,考察了在营养液中分别添加0、15、30、45、60、75、90mg/L7个浓度的亚硒酸钠1个月后,恩施碎米荠幼苗叶片中的可溶性蛋白质、可溶性糖和游离氨基酸的含量,并利用氨基酸自动分析仪对0、30、60mg/L处理组进行了总氨基酸的组成分析。结果表明,15~75mg/L的硒可以促进恩施碎米荠幼苗叶片中蛋白质的合成,30mg/L时蛋白质含量最高;30~90mg/L的硒可以提高可溶性糖的含量,60mg/L是最适浓度;15~75mg/L硒处理游离氨基酸含量呈下降趋势,但在90mg/L硒处理时游离氨基酸含量回升;30和60mg/L的硒处理可以提高总氨基酸的含量,但必需氨基酸的百分比下降。

关 键 词:  蛋白质  氨基酸  可溶性糖  恩施碎米荠

Effects of Extraneous Selenium on Active Components of Leaves in Cardamine enshiensis
LEI Hong-ling,LU Hai-bo,CAI Jin-zhou,XIA Qing,WU Yong-yao. Effects of Extraneous Selenium on Active Components of Leaves in Cardamine enshiensis[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2010, 49(7)
Authors:LEI Hong-ling  LU Hai-bo  CAI Jin-zhou  XIA Qing  WU Yong-yao
Abstract:
Keywords:
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