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| ^60Coγ射线辐照国光苹果低温贮藏中生化指标变化的对比研究 | |
| 作者姓名： | 管振谦 丁起盛 |
| 作者单位： | 山西农业大学 太谷(管振谦，丁起盛，康俊卿，国柱李)，山西农业大学 太谷(郭栋生) |
| 摘 要： | 用5个不同剂量的~(60)C_0γ射线辐照国光苹果后,低温(4℃±1℃)贮藏,定期记载各处理和对照组的烂果率.分三个时期测定了8项生化指标,并对比分析了这些指标变化的机理及其生理意义.试验结果表明,各辐照组的烂果率比对照都明显降低;从生化指标的对比分析中看到,国光苹果的最佳辐照剂量为50—70Krad. |
| 关 键 词： | γ射线 苹果 低温贮藏 生化指标 |
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