不同铁源对水培芥蓝生长及品质的影响

在微量元素通用配方的基础上设置EDTA-Fe、FeC_6H_5O_7、FeCl_3、FeSO_4、Fe_2(SO_4)_35种不同铁源处理,进行芥蓝水培试验,研究不同铁源对水培芥蓝生长及品质的影响,为选择水培芥蓝最适铁源提供依据。结果表明,不同铁源供铁显著影响芥蓝的生长和品质。有机铁源(EDTA-Fe、FeC_6H_5O_7)处理的芥蓝全株干质量、叶绿素含量、可溶性糖含量、薹叶维生素C含量显著高于无机铁源FeCl_3、FeSO_4、Fe_2(SO_4)_3]。EDTA-Fe处理的芥蓝生长与品质指标及全铁总吸收量均高于其他处理,而硝酸盐含量显著低于其他处理。因此,有机铁源对水培芥蓝生长和品质的影响优于无机铁源,EDTA-Fe作为水培铁源能够显著促进植株生长,提高产量和品质,是水培芥蓝的优质铁源。